Abstrak Aremania Bakery merupakan industri rumah tangga yang memproduksi roti. dalam menjalankan bisnisnya belum menerapkan pengendalian mutu produksi sehingga tingkat kerusakan produk sangat tinggi. Tujuan dari penelitian ini mengidentifikasi jenis kerusakan. menganalisis penerapan metode Statistical Quality Control dan merekomendasikan tindakan yang sebaiknya dilakukan. https://pyrodresoners.shop/product-category/vtx/